Домашняя аптечка на кухне: простые продукты от разных болезней

Как только начинается сезон простуд, домашняя аптечка пополняется самыми разнообразными препаратами от насморка, ангины, бронхита, мигрени и многих других болезней. Те, кто покупают лекарства в аптеке, знают, как ощутимо бьет поход к провизору по семейному бюджету. Но есть умные хозяйки, которые знают, как сэкономить на лекарствах, всего лишь наполнив холодильник и кухонные шкафчики нужными продуктами питания.

Красное мясо

Причиной ослабления организма и снижения иммунных функций часто становится нехватка железа и, как следствие, пониженный гемоглобин. В результате человек становится менее активным, постоянно мерзнет, им овладевает апатия, которую многие объясняют синдромом хронической усталости. Чтобы восполнить нехватку железа в организме, нужно регулярно употреблять мясо говядины и свинины. Железо из этих животных продуктов усваивается быстро.

Правильное употребление

Мясо нужно употреблять, как основное блюдо, а не дополнение к другим продуктам. Лучше всего железо усваивается, если есть его, запивая апельсиновым соком, в котором много витамина С. А вот молочные продукты, чай и кофе с мясом употреблять не рекомендуется – они мешают усвоению железа.

Жирная рыба

Это главный продукт для красоты и здоровья женщины. Сельдь, сардины, нерка, тунец содержат Омега-3 жирные кислоты, необходимые для укрепления стенок сосудов и предотвращения тромбообразования.

Правильное употребление

Наилучший тандем с рыбой составляют молочные продукты. На завтрак можно съесть бутерброд с ломтиком тунца и яйцом, а на ужин приготовить семгу под сливочным соусом.

Сыр

Жирные молочные продукты являются источником особого вещества – триптофана. Если его не хватает в организме человека, то перестает в нужном объеме вырабатываться серотонин и мелатонин. В результате появляется раздражительность, бессонница, повышенное беспокойство. В запущенных формах такие отклонения могут привести к психозу.

Правильное употребление

Большинство людей привыкло кушать сыры на завтрак, но диетологи и врачи рекомендуют делать это перед сном. Например, как поздний перекус. Кусочек сыра с хлебом из муки грубого помола, в котором содержится большое количество углеводов, помогут выработке триптофана.

Растительное масло

Этот продукт есть в каждом доме. Многие слышали советы бабулек, что масло помогает от ожогов, но это – самый опасный миф. Смазывать пораженные ткани нельзя, так как образуется пленка, которая мешает нормальному заживлению. А вот стать очень хорошим лечебным средством при насморке масло может вполне. Оно быстро обволакивает слизистую, предотвращая ее пересыхание и мешая распространению инфекции.

Правильное употребление

Можно сделать домашние капли от насморка, которые по своему эффекту будут не хуже аптечных. В растительное масло (подсолнечное или оливковое) добавляют капельку сока алоэ, чеснока или немного жидкого меда и закапывают утром и вечером в нос. Такое средство имеет отличный бактерицидный и противовоспалительный эффект.

Белокочанная капуста

Капуста содержит огромное количество витамина С и клетчатку – это главное, чем ценен овощ. Если в доме есть свежий кочан, то всегда можно вылечить кожные воспалительные процессы, не прибегая к аптечным препаратам. Витамин С усиливает защитные функции организма и помогает бороться с воспалением, а клетчатка по-настоящему вытягивает гнойные выделения из ранки.

Правильное употребление

Перед применением капусту измельчают, ошпаривают кипятком, смешивают с небольшим количеством меда и прикладывают к ране или месту воспаления. Можно использовать и просто сырой лист.

Укроп

Про чудодейственные свойства укропа чаще всего вспоминают, когда в доме появляется грудной ребенок. Его отваривают и дают малышу, чтобы избавить от вздутия животика и нормализовать стул. Но, как полезное свойство для взрослых, укроп почему-то редко применяется. А ведь в нем содержится большое количество эфирных масел, которые нейтрализуют брожение и помогают бороться с вздутием и запорами.

Правильное употребление

Несколько ложек семян укропа заваривают в стакане крутого кипятка, дают настояться и принимают по несколько глотков 3-5 раз в день.

Чеснок

Настоящая кладовая полезных веществ, эфирных масел и витаминов. Чеснок еще называют природным антибиотиком. В нем содержится вещество аллицин, которое способно побеждать бактерии, вирусы и даже грибок. Чеснок можно применять от простудных и вирусных заболеваний, а также для их профилактики.

Правильное употребление

Ценность этого овоща в том, что аллицин, содержащийся в чесноке, не улетучивается даже во время термической обработке, поэтому можно и нужно добавлять чеснок в разные блюда, к мясу и другим овощам. Во время эпидемии гриппа можно разложить дольки чеснока, разрезанные на несколько частей, на тарелочки в комнатах. Аллицин начинает действовать при контакте с кислородом и беспощадно «убивает» в помещении вредоносные вирусы.

Загляните на свою кухню. Стоит ли при первых симптомах болезней бежать в аптеку или можно найти такие полезные продукты, которые помогут справиться с недугом без лишних финансовых затрат, не выходя из дома!