Как правильно питаться детям и подросткам

Полезные для здоровья привычки формируются с детства. Обязательное условие для полноценного развития подрастающего поколения – потребление в пищу экологически чистых, питательных продуктов.

Питание для малышей

Родители детей годовалого возраста правильно поступают, переводя малыша с меню грудничка на общий рацион. Кормить маленьких членов семьи рекомендуется строго по часам, не реже 5–6 раз в день. Тогда у ребенка сформируется рефлекс, питательные вещества будут усваиваться максимально полно.

Растущему организму требуются натуральные продукты с высоким содержанием витаминов роста A, D, группы B и микроэлементами – кальцием, железом, фосфором, магнием, йодом. Рацион детей должен состоять из молока, творога, каш, фруктов, овощей, свежей рыбы. Существенное значение для развития органов и систем имеет регулярное потребление белка. Он содержится в мясных и молочных продуктах, яйцах, рыбе.

Подрастающий малыш жизнерадостен и подвижен. Для его развития требуется постоянный источник энергии – жиры. Поэтому ограничивать ребенка в потреблении калорийных продуктов нет нужды. Жиры, самые энергоемкие вещества, сгорают и обеспечивают функционирование жизненно важных процессов в организме. В полной мере удовлетворяют потребности детей продукты питания, выращенные в деревне. Это пища, подаренная самой природой. Приготовленная из экологически чистых продуктов животноводства и растениеводства, она служит оптимальным поставщиком энергии для маленьких непосед.

Особенности рациона подростков

В период взросления организм ребенка претерпевает серьезные изменения. Половое созревание, перестройка моторно-двигательного аппарата, дисбаланс в эндокринной системе – в это время подросток нуждается в регулярном и разнообразном питании. Мальчикам требуется потреблять больше белка, чтобы мышечная система развивалась без нарушений, вызванных недостатком протеина. В ежедневный рацион подростка должны включаться натуральные молочные и мясные блюда.

Девочкам, помимо белковой пищи, приготовленной из курицы, индейки, утки, понадобятся блюда с высоким содержанием железа. Этот элемент содержится в яйцах, гречке, говяжьей печени, горохе. Ежедневное употребление натуральных продуктов повышает жизненный тонус и помогает ребенку вступить в пору юности без особых стрессов для организма.

Режим питания подростка должен быть продуман в плане калорийности. Требуемая энергетическая ценность продуктов на каждый день зависит от возраста, пола, веса и физической нагрузки. Для сравнения: пятилетнему малышу достаточно как минимум 1600 ккал, а подростку 15 лет – 2000.

Стараясь лучше накормить ребенка, надо обязательно прислушаться к его пожеланиям. Аппетит подростка – индикатор потребности организма в питательных веществах. Нельзя заставлять его есть блюда, которые не правятся. Иначе дело обернется нарушением обмена веществ и набором лишнего веса.

Не стоит переживать, если у подростка наблюдается колебание аппетита: это характерное явление переходного возраста. Если сегодня ребенок мало ел, то завтра он обязательно почувствует голод. Повышенный аппетит тоже сопутствует процессу взросления: дети становятся более активными, физические и эмоциональные нагрузки на организм усиливаются.

Любители сладостей

Частое потребление кондитерских изделий приводит к кариесу, нарушению метаболизма, что чревато развитием диабета. Ребенок набирает лишний вес и испытывает дискомфорт среди сверстников. Поэтому с ранних лет рекомендуется приучать малыша к полезным лакомствам: фруктам, молочным продуктам, меду.